從110年5月台灣疫情爆發後三級警戒
大家都盡量不外出，路上的車也變得少
而原本緊湊的生活也因為疫情讓我們開始放慢腳步
走在路上會開始看看四周
進而發現這家很特別的店//老闆家
位在南區，中興大學、忠孝路、國立圖書館附近
轉角的餐廳，外觀舒服的藍色
藍色是第一眼吸引我的地方 ((可能我也偏愛藍色 XD
乾淨的外觀會讓我以為它是間咖啡館
看了菜單，發現它賣的是Lunch and Dinner，午餐和晚餐
試賣期間還有八折優惠
餐點都是當天新鮮採買食材，所以需要預訂，線上點餐
豪不猶豫回家後就開始下訂想吃的餐點
在臉書上也可以搜尋到 老闆家 https://www.facebook.com/bossjiaofficial
上頭有菜單和點餐系統，闆娘很可愛會和大家互動
老闆家是六月底開幕的店家，因為遇上疫情無法內用，開始了外帶的餐點 ((疫情解封會正式開幕))
菜單上，很貼心將所有菜色分成一週，對於選擇障礙的人就方便很多
像是回家一樣，家裡的菜單總是隨著主廚來做改變
(突然想起每天放學回家肚子餓都會問：「今天吃什麼~~」)
線上訂完餐後依照訂餐時間前往取餐 (防疫期間只提供線上付款)
裡面令我相當驚艷，是挑高的空間！！
整個空間超明亮
還多了二樓的用餐環境 (吧台區和沙發區)
雖然未開放內用，經過老闆同意我就逛了起來XD (厚臉皮
兩邊都有大大的窗，讓視野很好。
很可惜目前未開放內用 (桌子都收起來)，不然在這吃飯一定很愜意又放鬆。就像在家中的每個小角落一樣
店裡還能LINE PAY真的超方便
今天週三餐點，我點的都是餐盒：
「 梅子燒雞 」「 魚香肉絲 」，還有提前先訂購的晚餐限定「 照燒雞蓋飯 」
看這餐盒滿滿的↓↓↓↓
每份餐盒有四樣蔬菜和一樣主菜， 需要飯的朋友可以另外加購 ( 糙米飯 )
老闆家主推低GI、減醣飲食，希望大家外食也可以吃的少油少鹽少糖少澱粉
讓外食族改變飲食來達到健康
配菜很豐富，紅黃綠顏色都有
其實滿滿的餐盒配菜，不用加飯就超飽的
主食：「 梅子燒雞 」(原價:190)： 梅子搭上嫩雞肉
老闆家釀的梅子加上醬燒雞肉，特別的組合真的無敵！原以為梅子都會酸酸的
但是這梅子搭上雞肉意外中的好吃，會一口接著一口
肉的部位應該是無骨雞腿，很嫩！
主食：「 魚香肉絲 」(原價:220)：微辣的豆瓣醬加上梅味噌，吃起來很清爽
滿滿的肉滿滿的木耳，增加口感。真的就像闆娘說的，有這一道菜就可以配下一碗飯
主食：「 照燒雞蓋飯 」(原價:190)：用料真的超級豪放，雞肉超嫩！外帶回家立馬被秒殺，大人小孩都愛！
：
目前外帶都有8折優惠，當天早上10點前的套餐訂單加送小菜或小飯糰
以上心得：
由於低GI減醣比較清爽，吃比較鹹的人，點餐選項有鹹一點的選項可以選擇
食材新鮮，味道不會太重鹹，吃完也不感覺身體很負擔
滿滿的配料看得出來老闆的真的很用心，把每一位客人都當作家人一樣。
老闆爸爸姐姐是釀酒起家，家裡以前開酒莊，有豐富經驗，還有調酒師執照，說開放內用後會加賣特調。
等疫情過去，晚餐用餐可以點杯小酌，這完全就是生活中的愜意感。
之後有機會也會有開授釀造的課程。
總之，期待疫情趕快過去，讓我可以再次造訪。
還有好多餐點都想要嘗試，像是：滑蛋蝦仁、韓式燒肉等
最後奉上一張認真的老闆和闆娘，讓我感覺像是在朋友家作客，期待正式開幕可以直接到場用餐！
【店家資訊】老闆家 Boss Jia
營業時間：週二至週六 中午11:00 -14:00，晚上17:00 - 21:00 (週日、周一公休)
電話：0939-991331
線上點餐LINE：@bossjia
地址：台中市南區信義南街79號
#一人一文挺餐飲
#這間我來
留言列表
食記 (1)
