現在因為疫情關係,學生放了防疫假,全都在家線上學習,我想大多數的家長也都跟著請假待在家,在家學習外肚子超容易餓就想找東西吃。
簡單的下午茶,快速搞定!
需要的食材也不多,超級容易上手。
沒有複雜的食材,就能帶出簡單的滋味,就一起來試試看吧!
烹煮時間:10分鐘,約3人份。
準備食材:
- 鬆餅粉 100克
- 牛奶100ml
- 雞蛋 1 顆
步驟1. 取100克鬆餅粉
步驟2. 打入一顆雞蛋
步驟3. 加入100ml 牛奶
步驟4. 攪拌均勻至沒有顆粒(急著拍照照片中還有少許顆粒)
步驟5.取一平底鍋,小火熱鍋後,再用湯匙盛至平底鍋呈圓形。
待有點起泡泡,邊邊可以翻動就可以翻面了
(我的鬆餅直徑約4公分,所以大概10-20秒就可以翻面了,另外用不沾鍋可以不用刷油,一般鍋就要上一點奶油可以增加香氣)
步驟6.翻面後,第二面一定不如第一面漂亮,不過上色就可以了。
步驟7.最後盛盤可以加點蜂蜜、鮮奶油、冰淇淋等愛吃的。
(當下我家中只有蜂蜜所以就只加蜂蜜,簡單味道其實就很好吃)
有興趣的話,可以一起來做做看,所需要的材料不多,也很簡單上手
鬆餅的大小,可以依造自己喜好調整,吃多大塊多小塊自己決定。
如果有一起嘗試的朋友,歡迎分享喔~
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